এই ৫ প্রকার ওমলেট-ই করে তুলতে পারেন আপনাকে আরও স্বাস্থ্যকর

ব্রেকফাস্ট হোক বা অফিস লাঞ্চ, ওমলেট যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনই সুস্বাদু, আবার তেমনই পেট ভরানোর জন্যও একদম আদর্শ । আর তাই বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেই ওমলেট খেতে ভালবাসে । ডিমের পদ মানেই অত্যন্ত পুষ্টিকর । তবে চাইলে এই ওমলেটকেই করে তুলতে পারেন আরও পুষ্টিকর ।

হেলদি ফ্যাট: চিজ মানেই কিন্তু প্রসেসড আর ক্ষতিকর নয় । ফেটা, কটেজ বা সুইস চিজে যেমন হেলদি ফ্যাট রয়েছে, তেমনই এগুলো ক্যালসিয়ামে পরিপূর্ণ । সুস্বাদু চিজ ওমলেট অত্যন্ত পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট ।

তেল: ওমলেট ভাজার সময় খেয়াল রাখুন তেলের দিকেও । প্রসেসড ভেজিটেবল অয়েল বা মাখনে ওমলেট না ভেজে সর্ষের তেল বা অলিভ অয়েলের মতো ন্যাচারাল অয়েলে ওমলেট ভাজুন । এতে স্বাদও বাড়বে ।

সিজনিং: পিজার মতো ওমলেটের ওপরেও ছড়াতে পারেন নানা রকম সিজনিং । গোলমরিচ গুঁড়ো, প্যাপরিকা, অরিগ্যানো, জিরে ছড়িয়ে দিলে ওমলেটের স্বাদ বাড়বে । আবার এইসব স্বাস্থ্যকর মশলা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করবে ।